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          春暖花开季 水果正当鲜
          乐投LETOU水果市场四月份水果行情分析
          来源:http://jinlonggroup.com.cn    作者:乐投    发布时间:2019-05-15    点击次数:90

          3月的新芽,迎来4月的嫩绿;3月的清香,换来4月的浓郁。4月由于“清明”小长假和“五一”节前销售的带动,当月交易额为43.58亿元,交易量34.44万吨,同比分别增长31.30%和11.97%。1—4月,市场累计交易额为137.56亿元,交易量120.91万吨,同比分别增长26.74%和15.73%。

          一、小瓜类进入旺销期

          进入4月,市场内各色小瓜云集,香气扑鼻,洋溢着春天的气息。据统计,当月小瓜类交易量为4.19万吨,同比上涨39.09%;交易额4.46亿元,同比上涨45.16%,平均价格为10.65/公斤。小瓜是哈密瓜、甜瓜、晓蜜等等的统称,颜色因品种的不同而各异,金黄色的、翠绿色的、奶白色的,煞是好看。产地的话,除了早先有来自新疆、海南等地的,现在还有来自山东、福建,以及乐投LETOU本地的等等,品种主要有网纹瓜、伊丽莎白、西州蜜、玉菇、白蜜瓜、蜜宝王等。

          一般我们市面上常见的小瓜基本上都是圆形或椭圆形的,今年,有一款看起来又像西葫芦,又像山东大萝卜的小瓜,成为新晋网红产品,它就是被誉为小瓜界的劳斯莱斯---羊角蜜。羊角蜜产自山东,不仅因为形似“羊角”,更是因为它的“甜如蜜”而得名,皮色青绿有光泽,最大的特色就是可以连皮一起吃,外青脆、里甜嫩,吃起来不是很甜,但口感清爽,回味特别好。售价更是卖出了小瓜类新高度,刚上市的尝鲜价,平均价格16.27/公斤,无人可敌。价格虽然高,但吃瓜群众依旧趋之若鹜,据统计,今年4月羊角蜜的交易量为3771吨,同比上涨504%,在小瓜类交易量中仅次于海南晓蜜,可谓后来者居上。

          二、菠萝类增量明显  上演“疯狂的凤梨”

          2019年初,菠萝类上市以来,行情一路看涨,1月份的市场均价是2.93元/公斤,2月份的市场均价是3.93元/公斤,3月份的市场均价在4.39元/公斤,而4月份的市场均价在4.87元/公斤。据统计,1—4月份,市场菠萝类品种旺销,放量突出,总交易量10.39万吨,总交易额4.74亿元,同比分别增长79.06%和82.68%,其中,4月当月的交易量和交易额分别上涨55.78%和58.04%。

          凤梨作为菠萝的一个升级品种,因其无齿少钉,口感香甜,市场接纳度越来越高。虽然交易均价比普通菠萝要高出一倍多,但依然势头不减,4月份,凤梨的交易量和交易额分别增长89.96%和76.97%,1—4月份,同比去年销量增幅260.08%,交易额增幅为199.97%,真可以称得上是“疯狂的凤梨”。这几年,菠萝市场正面临洗牌阶段,经历品种调整,淘汰一些老的不受市场欢迎的,引种让消费者接受程度更高的品种。凤梨增产增收,大大带动了种植户的经济效益,有着良好的发展空间,也让凤梨水涨船高,维持高档价位,像4月份,凤梨的市场均价在9.53/公斤,比普通菠萝高出5块多。

          三、当季水果纷纷上市

          随着气温逐渐回升,不少当季水果纷纷大量上市,枇杷、油桃、樱桃、李子等时新品种都开始崭露头角。虽然现在随着品种的改良,不少水果的上市时间都有所提前,满足消费者尝鲜的心态,但是要说最佳口感,还是得等到大批量上市的时候4月份,市场在售的主要是产自福建、云南和四川的枇杷,红沙和白沙的都有。而油桃主要是来自山东、河北、安徽、辽宁等地的,数据显示,4月份,各地油桃的增量还是蛮明显的,安徽油桃交易量同比增长72%,山东油桃交易量同比增长60.17%。同时,一些新品种的亮相,也受到市场的欢迎,譬如今年的黄金油桃,作为油桃界的新贵族,黄色的果皮、黄色的果肉,虽然上市期很短,但销量不错,4月份的交易量同比增长了73.01%。

          四、地产甜瓜交易下滑

          4月是地产甜瓜的上市季,但今年受前期连续阴雨寡照天气的影响,田间湿度大,光照不足,根系生长受到制约,生产受到重创,头茬甜瓜上市时间延迟了近20天,产量减少,对销售带来一定不利因素。据统计,4月地产类总交易量1737吨,同比下降55.78%,交易额同比下降66.06%;平均批发价格为7.79/公斤,同比下跌23.26%。其中,地产甜瓜的份额占到了地产类的九成以上,交易量和交易额下降明显,同比分别下降58.90%和71.23%。

          嘉善是本地甜瓜的主产地,虽然现在当地甜瓜知名度有所提升,但受到农村土地征收拆迁的影响,种植户相对减少,种植面积大大缩减,也是造成减产的一个原因。另外,当地销售渠道单一、缺少品牌和组织、产品价格受制于市场等产业“瓶颈”,也是导致近几年本地甜瓜的产量逐渐越少。但是从市场的统计数据看,产量减少,价格却仍然呈下降趋势,当月平均批发价格跌幅达到三成。分析其主要原因,还是品种比较单一,随着消费者消费理念的转变,新品种层出不穷,原来的老品种由于品相、口感过于传统,市场接受度不高,销量渐渐处于低迷状态。

          五、果品价格同比持续上

          从4月交易额和交易量的同比情况可以看出,交易额的增长比交易量的增长高了20个百分点,这说明果品售价总体趋于高位。据统计,当月果品平均价格为12.65/公斤,同比上涨17.26%。从果品类别看,桃类、梨、苹果、圣女果等品类呈上涨趋势,涨幅分别为42.10%、41.75%、36.16%、30.62%,而地产类、李子类、香蕉等品类价格下降比较明显,跌幅分别23.26%、13.23%、11.90% 从整个交易额和量的各项指数来看,果品价格稳定,市场交易持续发展。

             、进口水果交易持续增长  个别品种集散效应明显

          4月,进口水果交易继续保持高增速,交易量达到6.78万吨,交易额达到15.46亿元,同比分别增长109.68%176.61%。市场平均价格依然有增无减,当月果品平均价格为22.80/公斤,同比上涨31.91%。

          从单品来看,榴莲位居交易量首位,达到1.76万吨,同比增长242.72%,产地主要来自泰国居多。榴莲,享“水果之王”之美誉,每年的4-7月是泰国的最佳水果季,泰国的榴莲产量世界第一,足足是第二名马来西亚的6倍。目前,泰国也是唯一获准进口鲜榴莲到中国的国家,泰国有两百多个榴莲品种,前几年,国内普遍销售的都是金枕头,其次就是青尼、甲仑和少量干尧(长柄)。这两年,托曼尼这个品种也开始火起来。主要是由于中国人口财富水平不断提升,对高端优质榴莲的需求也越来越大,消费者在购买榴莲时更加挑剔。一般来讲,量大了价格会有所下滑,但榴莲价格却依旧坚挺,而且还有上扬的趋势,4月份的均价同比就上涨了65.18%。榴莲价高主要有3个方面的原因:一、种植榴莲耗时长。时间越久的榴莲,品质也就越好。二、摘榴莲人工成本贵。三、运输损耗。

          从交易量增幅来看,山竹、红提、椰青位居前三甲,产地主要有泰国的山竹,智利、美国、秘鲁的红提,泰国、越南的椰青。此外,埃及的脐橙、新西兰的猕猴桃,也开始新鲜上市,成为新一轮热销品种。

          步市场预测:随着天气渐热,后期一些适合消暑的水果品种也将渐渐占据市场主要份额,像荔枝、西瓜、杨梅、李子、水蜜桃等销量会增速明显,另外,地产葡萄、甜瓜、西瓜的销量也将持续增长。进口类里柑橘橙的增量将进一步加大,主要来自埃及、南非、澳大利亚、西班牙等等,交易量都将呈上涨趋势。同时,随着5月9号柬埔寨首批一百吨香蕉出口中国,未来每天都将10个货柜发往中国,这是柬埔寨首批进入中国市场的香蕉,也意味着我们将能吃到来自柬埔寨的水果。

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