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          水果品种悄然换季 节后市场并不冷清
          来源:http://jinlonggroup.com.cn    作者:乐投    发布时间:2019-03-18    点击次数:199

          今年2月正值年节,在经历了春节前的旺市交易后,春节期间以及元宵节前后,新一季的水果销售也日趋强势。据统计,1、2月份市场累计交易量53.09万吨,同比上涨16.76%;交易额57.33亿元,同比上涨23.61%。其中,进口果品上涨幅度比较大,交易量同比上涨62.14%,交易额同比上涨79.06%。


          二月节日效应影响   阴冷天气交易不冷

          2月处于冬春交替的时节,再加上今年雨水比较多,天气整体以阴冷为主,但是因为正逢春节和元宵两个中国传统佳节,受到节日效应的影响,水果销售并未遇冷。据统计,今年2月,交易量稳坐头把交椅的是柑桔橙类,当月为6.86万吨,而1-2月累计交易更是达到了23.16万吨,几乎占据了国产交易量的近一半,甩其他品种好几条街。这里很大一部分原因是受到砂糖橘的集散交易影响,砂糖橘当月的交易量为3.67万吨,而1-2月达到了11.85万吨,贡献了柑桔橙类一半以上的交易量。另外,1-2月累计交易量居第二、三的分别为西瓜类和小瓜类,主要品种都是产自南方,包括海南、广东、云南的8424西瓜和特小凤,海南的晓蜜和西洲蜜。

                 因为去年和今年的春节差了半个月左右,春节是一年中影响交易量最大的因素,同比我们就以两个月来计算,1-2月,菠萝类、葡萄类、芒果类交易量较去年同期分别增长70.27%、56.75%、51.02%。分析其上涨原因,就菠萝而言,主要是产地种植面积扩大,上市又比往年提早,同时,受到交易场地调整的影响,2月17日,交易场地从原来的三期停车场调整到锦霞路停车场,交易场地面积有所增加,集散效应再次放大,所以交易量猛增。


          平均价格指数上升  优质品种价格坚挺

          据统计,2月份的果品价格指数为10.93元/公斤,同比增长了2.1%,增长幅度比春节前略有回落,但价格依旧坚挺。究其主要原因,是如今水果品质都有所提升,好货不愁卖,价格也是水涨船高。再加上现在品种更新,新品种层出不穷,市民又都有尝鲜的心态,所以新品一上市虽然价格都不低,但销路都还不错。


          2019年2月果价同比增长率示意图


          从类别看,菠萝类、苹果类、葡萄类等几大类价格上涨明显,同比分别上涨30.38%、21.43%、17.58%,带动了整个果市价格指数的上涨。分析其原因,菠萝类主要是受品种更替影响,来自海南的凤梨在口感上比菠萝更胜一筹,而且食用更方便,越来越受到消费者的亲睐,拉动了凤梨的交易量,而且它的售价比菠萝要高出一倍左右。而苹果类,现在卖的基本上都是去年采摘下来的冷库货,2018年春季的两场霜冻天气导致国内苹果大幅度减产,所在价格依旧保持高位增长态势。而葡萄类,现在主要以新疆红提和云南夏黑为主,因为今年产地光照好,质量有保证,上市时间早,价格也是只涨不跌。


          车厘子引发蝴蝶效应  拉动进口水果增量

               2月份,进口水果销量居前三位的分别是火龙果、龙眼和榴莲,交易量分别为0.53万吨、0.51万吨和0.45万吨。1-2月,进口水果销量居前三位的分别是龙眼、火龙果和车厘子,交易量分别为1.49万吨、1.36万吨和1.05万吨,并且都有一定幅度的增量。

                 今年春节,车厘子可以说是抢夺了大众水果消费的C位,网络上还一度流行起车厘子财务自由,就是将车厘子列入实现财务自由的标准之一。这不仅仅得益于不断完善的冷链物流,也因为乐投LETOU设立了专门的进口水果交易区域,海运车厘子可以直接在乐投LETOU开柜销售,节省了运输时间,保证了果品的新鲜度。1、2月份乐投LETOU市场销售的基本上是以智利的为主,虽然在中国的上市期,只有短短三个月,但是其精致可人的模样和清甜爽口的口感,让人更是想在有限的时间里一尝为快。因此随着各种渠道铺货量的增大,迅速打开了国内市场,而受其影响,今年1-2月,进口水果市场的销售也是呈现红火一片,交易量同比上涨62.14%,交易额同比上涨79.06%。像产自东南亚的龙眼、火龙果、菠萝蜜等,产自新西兰的狝猴桃、产自美国的脐橙等等,销量都有一定程度的增长。

          市场预测:

               随着季节的更替转好,气温也渐渐回暖,市场交易品种结构将出现一定程度的变化市民的购买欲望也将逐渐上升。预测:果产冷藏苹果、梨狝猴桃仍然具有一定的市场空间芒果、菠萝等一些南方时令水果随着后期上市量的增长,价位有望出现一定回落另外,云南夏黑国产樱桃也将在三月大量上市,丰富果市品种进口水果中,秘鲁的红提、智利的西梅、泰国的山竹、埃及的橙子也将集中上市,进一步充实市民的果篮子。




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