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          加强食品安全工作 打造绿色体系建设
          来源:http://jinlonggroup.com.cn    作者:乐投    发布时间:2019-02-25    点击次数:166

               2月24日,乐投LETOU水果市场召开食品安全工作会议。市场副总经理何浩,市场总经理助理、保卫科科长应建军,市场管理部门相关负责人、果品行业协会理事代表及市场经营户代表参加会议,同时,邀请乐投LETOU市市场监管局城南所所长黄浙闽到会指导工作。


               本次会议的主要任务是,全面部署打击滥用食品添加剂行为,做好下一阶段打击食品非法添加和滥用食品添加剂专顶工作。

               根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》的相关法律规定和上级管理部门关于食品安全管理要求,明确水果作为初级食用农产品,不得添加任何染色剂,果品打蜡不得使用工业蜡进行加工,可以使用食用蜡进行加工。

               

               以砂糖橘为例,市场采取场外抽检和场内复检,严格管控加工染色砂糖橘流入市场。2018年11月至今,市场包装检查组对进入市场销售的砂糖橘,场外入场前检查出染色砂糖橘共14家批发部17车,以上车次砂糖橘全部禁止入场交易。

                拒绝销售非法添加和滥用食品添加剂的果品,是市场建设绿色体系的一项重要工作,除了严查,市场也要求批发部加强溯源管理,做好进销货台帐以及索证索票制度。会议希望广大经营户引起重视,规范果品源头,与产地供货商签订承诺书,既保障了经营者的利益,也维护了消费者的正当权益。 


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